Fondente al Cocco Super Crema

Sciogliere il cioccolato :

In un pentolino, fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco con il burro, mescolando delicatamente fino ad ottenere una crema liscia e lucida.
Lascia intiepidire a temperatura ambiente mentre prepari gli altri ingredienti.
Preparare il composto di uova :

In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Usa una frusta elettrica per ottenere una consistenza leggera e vellutata.
Se vuoi, puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia naturale per un profumo più ricco e autentico.
Incorporare gli ingredienti secchi :

Aggiungi la farina di cocco, la fecola di patate e la vanillina al composto di uova.
Mescola delicatamente con una spatola per evitare di smontare il composto, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Unire il cioccolato fuso :

Versa il cioccolato bianco fuso nell’impasto e mescola con cura fino a ottenere un impasto uniforme, senza grumi. Se vuoi, puoi aggiungere delle mandorle tritate o delle gocce di cioccolato per un tocco extra di croccantezza e golosità!
Cottura del fondente :