Carne alla Pizzaiola

Ingredienti per 4 persone:
4 fette di carne di manzo (circa 150 g ciascuna)
500 g di pomodori freschi (o polpa di pomodoro)
2 spicchi d'aglio
Origano secco (q.b.)
Prezzemolo fresco (q.b.)
Olio extravergine di oliva (3 cucchiai)
Sale (q.b.)