Rotolo di patate stile raclette

Cottura finale: Rimettere il rotolo in forno per 10 minuti.
Servire: Lasciare raffreddare qualche minuto prima di servire.
Trucco :

Scegli patate che resistono bene alla cottura, come le varietà per insalata al vapore o patate fritte.
Questa ricetta è versatile e permette di variare il condimento secondo i propri gusti, come zucchine, melanzane o mozzarella.