Omelette soffice al forno

Cuocere la frittata:
Versare il composto di uova in una teglia unta o in una teglia adatta al forno. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o finché la frittata non sarà gonfia e dorata in superficie.
Servi:
Una volta cotta, togli la frittata dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di servirla. Gustala così com’è o con i tuoi condimenti preferiti.

Suggerimenti per servire:

Servi con un contorno di insalata di pomodori freschi e cetrioli per un pasto leggero e sano.
Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato o erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina in superficie prima di infornare.
Accompagna con una fetta di pane tostato integrale per una maggiore quantità di fibre.
Servi con verdure saltate come spinaci, peperoni o funghi.
Gusta con un cucchiaio di panna acida o yogurt in superficie per una maggiore ricchezza.

Suggerimenti per cucinare:

Non sbattere troppo le uova, mescola delicatamente con una forchetta per mantenere una consistenza leggera.
Puoi dimezzare la ricetta per una porzione più piccola usando 3 uova e 150 ml di latte. Sentiti libero di aggiungere i tuoi ingredienti preferiti come formaggio, prosciutto o verdure per una frittata personalizzata.
Tieni d’occhio la frittata durante la cottura per evitare che si cuocia troppo o si bruci.