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Pasta e fagioli: la ricetta per averla cremosa e saporita

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3. Aggiungere i Fagioli e i Pomodori

  1. Aggiungere i Fagioli: Unisci i fagioli alla pentola e mescola bene.
  2. Aggiungere i Pomodori: Aggiungi i pomodori pelati schiacciati (o la passata) e mescola.
  3. Aggiungere il Brodo: Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione. Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere un rametto di rosmarino o qualche foglia di alloro.

4. Cottura della Pasta

  1. Cuocere i Fagioli: Lascia cuocere i fagioli nel brodo per circa 20-30 minuti (se usi fagioli secchi) o fino a quando sono teneri.
  2. Aggiungere la Pasta: Una volta che i fagioli sono cotti, aggiungi la pasta e cuoci seguendo il tempo indicato sulla confezione. Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

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