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Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
In una ciotola, mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere l’uovo e la vaniglia e sbattere fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
In un’altra ciotola setacciate insieme la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare delle palline di impasto e disporle sulla teglia, lasciando spazio tra ognuna.
Appiattire leggermente le palline con una forchetta.
Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 12 minuti | Durata totale: 22 minuti
Calorie: 150 kcal per biscotto | Porzioni: 24 biscotti
