Assapora la dolce sinfonia di sapori nella nostra Cheesecake ai lamponi baciati al limone con briciola di pistacchio. Un boccone felice ti aspetta!

1 cucchiaio di scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per lo strato di mousse ai lamponi:
1 tazza di lamponi, frullati e filtrati
1/2 tazza di zucchero semolato
1 1/2 cucchiaino di gelatina, sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 tazza di panna montata a neve morbida
Per la copertura:
Lamponi freschi
Panna montata
Pistacchi tritati
Coulis di lamponi
Scorza di limone

Istruzioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni: