Spezzatino alla birra: la ricetta dei bocconcini di manzo morbidi e succosi

3.6 Servizio

11. Rimuovere gli Aromi: Prima di servire, rimuovi la foglia di alloro e i rametti di rosmarino.
12. Servire: Servi lo spezzatino caldo, accompagnato da purè di patate, polenta o un contorno di verdure. Puoi anche guarnire con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore.

4. Varianti dello Spezzatino alla Birra

4.1 Spezzatino alla Birra e Funghi

Aggiungi funghi porcini o champignon al soffritto di cipolla e carote per un sapore ancora più ricco e terroso.

4.2 Spezzatino alla Birra e Patate

Includi delle patate tagliate a cubetti nella fase di cottura, così si insaporiranno con il sugo e diventeranno tenerissime.

4.3 Spezzatino alla Birra e Peperoni

Aggiungi peperoni rossi e gialli a cubetti per un tocco di dolcezza e colore.

5. Abbinamenti e Servizio

Lo spezzatino alla birra si abbina bene a diversi contorni e bevande