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3. Procedimento per Preparare le Sfogliatine alle Mele
3.1 Preparazione delle Mele
- Sbucciare le Mele: Inizia sbucciando le mele con un coltello affilato. Rimuovi il torsolo e tagliale a fette sottili.
- Condire le Mele: In una ciotola, mescola le fette di mela con lo zucchero, la cannella (se usata), il succo di limone e la scorza di limone. Lascia riposare per circa 10-15 minuti affinché le mele assorbano i sapori.
3.2 Preparazione della Pasta Sfoglia
- Srotolare la Pasta Sfoglia: Prendi il rotolo di pasta sfoglia e srotolalo su un piano di lavoro leggermente infarinato. Se la pasta è surgelata, assicurati di farla scongelare bene.
- Tagliare la Pasta: Con un coltello o una rotella per pizza, taglia la pasta sfoglia in quadrati o rettangoli di circa 10 cm di lato. Puoi anche fare delle strisce più sottili per decorare.
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