ADVERTISEMENT
2. Ingredienti per la Schiacciata con l’Uva
Ingredienti per l’Impasto
- Farina 00: 500 g
- Acqua: 250 ml (preferibilmente tiepida)
- Lievito di birra fresco: 15 g (oppure 5 g di lievito secco)
- Zucchero: 80 g
- Olio extravergine d’oliva: 50 ml
- Sale: 10 g
- Scorza di limone: grattugiata (facoltativa)
ADVERTISEMENT
