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Rotolo alle nocciole: la ricetta del dessert goloso e scenografico

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  • 200 g di crema di nocciole (tipo Nutella)
  • 250 g di mascarpone
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

Per Decorare

  • Nocciole tostate tritate
  • Cacao amaro in polvere
  • Zucchero a velo
  • Cioccolato fondente fuso

2. Utensili Necessari

  • Ciotola grande
  • Frusta elettrica o manuale
  • Spatola
  • Teglia rettangolare (30×40 cm)
  • Carta da forno
  • Pellicola trasparente
  • Coltello affilato
  • Pennello da cucina (opzionale)

3. Preparazione del Pan di Spagna

3.1 Montare le Uova e lo Zucchero

  1. Preparare gli Ingredienti: Assicurati che tutte le uova siano a temperatura ambiente. Questo aiuterà a ottenere un impasto più soffice.
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