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Preparare il burro:
Metti il burro morbido 
in una ciotola capiente. Se il burro è troppo duro, puoi scaldarlo leggermente nel microonde per qualche secondo, ma attenzione a non farlo sciogliere! 
Usa uno sbattitore elettrico o una planetaria per montare il burro per circa 3-5 minuti, fino a renderlo soffice, chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una crema leggera e vellutata! 
Aggiungere lo zucchero a velo:
Setaccia lo zucchero a velo 
per evitare grumi e aggiungilo poco alla volta al burro montato. Mescola a bassa velocità per non fare volare lo zucchero fuori dalla ciotola.
Una volta incorporato tutto lo zucchero, aumenta la velocità e continua a montare la crema per altri 5-7 minuti, finché non diventa soffice, omogenea e leggermente gonfia. 
Vaniglia, sale e regola la consistenza:
Aggiungi l'estratto di vaniglia 
e un pizzico di sale 
per bilanciare il dolce. Se preferisci una crema più aromatica, puoi aggiungere anche un po' di scorza di limone o arancia! 
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