Spezzatino con Piselli e Patate – Un Piatto Ricco di Gusto e Comfort!

3 cucchiai di farina (00 o di riso per una versione senza glutine)
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
500 ml di brodo vegetale o di carne

Preparazione:

Preparare la carne:

Taglia la carne a cubetti di circa 3-4 cm.
Infarina i cubetti di carne, rimuovendo l'eccesso di farina.
Rosolare la carne: