Caramello Fatto in Casa Perfetto

Aggiungi vaniglia e sale:
Togli dal fuoco, incorpora l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescola bene per distribuire i sapori.

Lascia raffreddare:
Versa il caramello in un barattolo di vetro sterilizzato e lascialo raffreddare a temperatura ambiente. Si addenserà ulteriormente raffreddandosi.

Consigli Extra:

Per un caramello più ricco, usa panna fresca al 35% di grassi.
Vuoi un tocco in più? Aggiungi una punta di cannella o un pizzico di fleur de sel per un sapore gourmet!
Conserva in frigorifero e usa entro 2 settimane (se riesci a non finirlo prima!).
Perfetto per: topping su gelato, dolci o anche semplicemente a cucchiaiate!

Buon divertimento e buon caramello!