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Le crocchette di patate al formaggio sono uno spuntino o uno sfizioso antipasto. Sono croccanti all'esterno et morbidi all'interno grazie al formate. Ecco una ricetta semplice per preparare:
Ingredienti:
500 g di patate (circa 4 giorni)
100 g di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o gruviera)
2 tazze di farina
1 tazza di amido di mais
1 uovo
Sale e pepe
Prezzemolo o erbe aromatiche a piacere (facoltativo)
Olio per frigo
Istruzioni:
