Sfogliatine salate guanciale e pere: la ricetta dell’antipasto veloce e originale

Preriscalda il forno a 200°C.
Cuoci le sfogliatine per 15-20 minuti, finché la pasta sfoglia sarà ben dorata e il guanciale croccante.
Decorazione e servizio:

Sforna le sfogliatine e, se desideri, aggiungi una spolverata di pepe nero e qualche fogliolina di timo fresco o rosmarino.
Servile calde o tiepide.
Consigli:
Puoi sostituire il guanciale con pancetta o speck, a seconda dei tuoi gusti.
Per un’opzione vegetariana, ometti il guanciale e aggiungi più formaggio e noci.
Buon appetito! 😋