Torta all’Arancia Soffice e Cremosa

Ingredienti
Per la torta:
3 uova
1 pizzico di sale
150 g di zucchero
80 ml di olio di semi o d'oliva leggero
90 ml di succo d’arancia fresco
Buccia grattugiata di un’arancia
200 g di farina 00
15 g di lievito per dolci (1 bustina)
Per la crema all’arancia:
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
220 ml di succo d’arancia fresco