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2. Forma le piadine:
Dividi l’impasto in 4-6 palline di dimensioni uguali.
Su una superficie leggermente infarinata, stendi ogni pallina con un mattarello fino a ottenere dei dischi sottili di circa 20 cm di diametro. 
3. Cuoci le piadine: Scalda una piastra o padella antiaderente a fuoco medio-alto. 
Cuoci le piadine una alla volta, per 2-3 minuti per lato, finché non saranno leggermente dorate e gonfie. Gira con una spatola per una cottura uniforme. 
4. Farcisci e gusta: Appena pronte, farcisci le piadine con i tuoi ingredienti preferiti:
Salumi 
Formaggi freschi 
Rucola 
Pomodorini 
Piega la piadina a metà o arrotolala per una versione "wrap"! 
Suggerimenti:
Versione vegetariana: Sostituisci i salumi con verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni) o hummus per un tocco originale. 
Tocco aromatico: Aggiungi rosmarino o timo all’impasto per un sapore ancora più ricco.
Piadina dolce: Prova a farcirla con crema di nocciole e frutta fresca per una versione dessert! 
Perfetta per:
Pranzi veloci 
Merende golose 
Aperitivi conviviali 
Buon appetito! 
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