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Se avete 1 uovo, farina e latte, potete preparare una ricetta deliziosa che vi sorprenderà per la sua morbidezza e sapore. In questo articolo ti guideremo attraverso i passaggi per creare questa irresistibile prelibatezza. Non è necessario essere uno chef professionista, chiunque può farlo!
Ingredienti necessari
Prima di iniziare, assicuratevi di avere tutti gli ingredienti pronti. Ecco cosa ti servirà:
- 230 ml di latte caldo
- 1,5 cucchiai di zucchero
- 8 g di lievito secco (poco meno di un cucchiaio intero)
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato (per toast morbidi)
- 1/2 cucchiaino di sale
- Circa 360 g di farina
- Olio per friggere
- Zucchero a velo per decorare
Ora che avete tutti gli ingredienti a portata di mano, iniziamo a cucinare!
Procedura
Passaggio 1: attivare il lievito
- Versare il latte caldo (assicurarsi che non bolle) in una ciotola profonda.
- Aggiungi 1,5 cucchiai di zucchero al latte. Lo zucchero è essenziale per attivare il lievito.
- Mescolare un po’ il composto e poi aggiungere 8 g di lievito secco.
- Unisci il lievito al latte utilizzando un filo o una frusta.
Lasciare attivare il lievito per circa 5 minuti.
Passaggio 2: preparare l’impasto
- Dopo che il lievito è attivo, aggiungere l’uovo al composto. Assicurati che l’uovo sia a temperatura ambiente.
- Mescolare l’uovo con il latte e poi aggiungere 1 bustina di zucchero vanigliato (per toast morbidi) e 1/2 cucchiaino di sale.
- Aggiungere gradualmente la farina, mescolando leggermente ad ogni aggiunta.
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