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CONSIGLI:
Scelta delle mele: scegli mele dolci e succose per assicurarti un gusto delizioso. Le varietà di mele sono un’ottima opzione quando abbiamo l’opportunità di ottenerle.
Taglio uniforme: taglia le mele in pezzi uniformi per garantire una cottura uniforme e una presentazione attraente.
Cioccolato di qualità: Per un risultato più gustoso, utilizzare cioccolato senza zucchero di alta qualità. Non si può fare senza dover predisporre un sistema per gli esperimenti sul cioccolato.
Preparazione della teglia: Foderate la teglia con carta da forno oppure ungetela leggermente per facilitare la rimozione delle mele una volta che il cioccolato si sarà indurito.
Raffreddamento adeguato: lasciare raffreddare completamente le mele nel frigorifero o nel congelatore per il tempo specificato. Ciò conferisce al cioccolato una consistenza compatta e croccante.
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