Torta viennese alle mele: la ricetta del dolce di frolla delizioso

2. Ingredienti per la Torta Viennese alle Mele

Ingredienti per la Pasta Frolla

• Farina 00: 300 g
• Burro: 150 g (freddo e a cubetti)
• Zucchero: 100 g
• Uovo: 1
• Tuorlo: 1
• Scorza di limone: grattugiata (di 1 limone)
• Sale: un pizzico
• Lievito per dolci: 1/2 bustina (facoltativo)

Ingredienti per il Ripieno di Mele

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