Crostata di mele e limone

Crostata di mele e limone
Ingredienti:
2 uova
1 pizzico di sale
4 cucchiai di zucchero
Scorza di 1 limone
40 grammi di burro
4 cucchiai di farina di frumento
1 busta di lievito in polvere
4 mele
La preparazione :