Swiss Roll Cake: una delizia raffinata

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Cuocere e stendere la torta sono passaggi cruciali che richiedono attenzione e precisione. Il processo di cottura trasforma l’impasto in un pan di spagna leggero e soffice, pronto per essere farcito e steso. La scelta della farcitura, che sia marmellata, miele o panna, aggiunge un tocco personale e goloso alla torta.

Insomma, questa Swiss Roll Cake non è solo una delizia per gli occhi e il palato, è anche un’opera d’arte culinaria, che riflette l’amore e la cura riposti nella sua preparazione. È un invito a celebrare momenti speciali con un tocco di raffinatezza e delicatezza.

Ingredienti:

5 tuorli d’uovo
1 g di sale
50 g di zucchero
90 g di farina per dolci
2 g di lievito
50 g di olio vegetale
50 g di latte
Meringa (5 albumi + 70 g di zucchero)
Preparazione:

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