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Preparazione
Preparare il ripieno:
Se usi formaggio a fette, taglialo a striscioline. Se usi mozzarella, asciugala bene per evitare che rilasci troppo liquido durante la cottura.
Taglia il prosciutto cotto a striscioline o pezzetti, in base alla tua preferenza.
Stendere la pasta sfoglia:
Srotola il rotolo di pasta sfoglia su una superficie piana e taglialo in 12 spicchi, come se fosse una pizza.
Farcire i cornetti:
Al centro di ogni spicchio di pasta sfoglia, metti una piccola quantità di prosciutto e formaggio.
Arrotola ogni spicchio su se stesso, partendo dalla parte più larga, fino a formare dei cornetti.
Spennellare e cuocere:
Disponi i cornetti su una teglia rivestita con carta da forno. Spennella la superficie con l’uovo sbattuto per renderli dorati e lucidi.
Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di origano sopra per un tocco di sapore in più.
Cottura:
Preriscalda il forno a 180°C (160°C se ventilato) e cuoci i cornetti per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e gonfi.
Servire:
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