Bougatsa

2.1 Ingredienti per la Pasta Fillo
400 g di pasta fillo (puoi acquistarla già pronta)
150 g di burro (fuso, per spennellare)
2.2 Ingredienti per il Ripieno Dolce
500 ml di latte
100 g di zucchero
40 g di amido di mais
3 tuorli d’uovo
1 bustina di vaniglia (o essenza di vaniglia)
Scorza di limone (facoltativa, per aromatizzare)
Zucchero a velo (per decorare)
2.3 Ingredienti per il Ripieno Salato (Opzionale)
300 g di formaggio feta (sbriciolato)
200 g di spinaci (cotti e strizzati)
1 cipolla (tritata)
2 uova
Pepe e sale (a piacere)
2.4 Utensili Necessari
Teglia da forno
Ciotola grande
Frusta
Spatola
Pennello da cucina
3. Preparazione della Bougatsa
3.1 Raccogliere gli Strumenti Necessari
Assicurati di avere a disposizione tutti gli utensili e gli ingredienti necessari per la preparazione della bougatsa.