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- 4 cucchiai di latte
- tavoletta di cioccolato al latte (100 g)
- + una manciata di scorza d’arancia da spolverare sopra
1. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versate l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti.2. Spezzare il cioccolato e unirlo al latte in un pentolino. Sciogliere a fuoco basso mescolando continuamente fino ad ottenere una consistenza uniforme. Versare la glassa leggermente tiepida sopra il pan di zenzero raffreddato. Cospargete il tutto con la scorza d’arancia.
