E’ davvero delizioso e facile e veloce da preparare.

Mescolare bene poi aggiungere l’amido di mais e mescolare.
Mettete la padella sul fuoco e cuocete la panna, mescolando continuamente, finché non si addensa.
Una volta pronta, trasferite la crema in una ciotola, copritela con la pellicola trasparente e lasciatela raffreddare completamente.
Trascorso questo tempo aggiungete il formaggio spalmabile e mescolate bene utilizzando uno sbattitore elettrico.
Infine, togliete la torta dal forno.
Togliete la superficie marrone con le dita e tagliate la torta a metà.
Disporre il primo disco su un piatto.
Aggiungere uno strato di crema e livellare la superficie.
Ricoprire con il secondo disco e ricoprire la torta con la restante crema.
Spolverate con cocco grattugiato e servite.