Come pulire le vongole: la guida con foto per spurgarle e rimuovere la sabbia

Pulire correttamente le vongole è essenziale per rimuovere la sabbia e garantire che il piatto finale sia perfetto. Ecco una guida passo passo su come pulire e spurgare le vongole, accompagnata da alcune foto illustrative per rendere il processo ancora più chiaro.

Cosa ti serve:
Vongole fresche (assicurati che siano chiuse, senza rotture)

Una ciotola capiente

Acqua fredda

Sale grosso (facoltativo)

Carta assorbente o un panno pulito