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- Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare. Se volete, potete aggiungere un tocco di liquore o di essenza di vaniglia per conferirgli un aroma particolare.
- In una grande ciotola, separare gli albumi dai tuorli. Ho sbattuto i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa. Poi ho aggiunto il formaggio e ho mescolato bene.
- In un’altra ciotola, montare a neve gli albumi e poi incorporarli al composto precedente.
- Prendete una ciotola e immergete velocemente i biscotti nel caffè, adagiandoli sulla base. Aggiungere uno strato di crema e ripetere fino a terminare gli ingredienti.
- Cospargere con cacao in polvere e lasciare rassodare in frigorifero per qualche ora.
Il tiramisù è molto più di un semplice dessert: è una combinazione perfetta di sapori e consistenze.
Prepararlo in casa vi permetterà di sperimentare e di adattarlo ai vostri gusti. Inoltre, è perfetto per ogni occasione, che si tratti di un compleanno, di un giorno speciale o semplicemente perché hai voglia di qualcosa di delizioso. Forza, provatelo!
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