ADVERTISEMENT
Ingredienti per 4 persone:
Per le polpette:
500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
2 fette di pane (preferibilmente raffermo)
100 ml di latte
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 cucchiaio di prezzemolo tritato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva per friggere
Per il sugo:
ADVERTISEMENT
