Ricette con le melanzane: le 70 migliori idee per cucinarle velocemente in modo sfizioso

1. Griglia le melanzane e prepara una salsa con yogurt, aglio e limone.
2. Servi insieme.

5.2 Melanzane Grigliate con Pesto

Ingredienti:

• Melanzane
• Pesto

Procedimento:

1. Griglia le melanzane e condisci con pesto fresco.

6. Insalate con Melanzane

6.1 Insalata di Melanzane e Pomodori

Ingredienti:

• Melanzane
• Pomodori
• Basilico
• Olio d’oliva

Procedimento:

1. Griglia le melanzane e uniscile a pomodori freschi e basilico.

6.2 Insalata di Melanzane e Ceci

Ingredienti:

• Melanzane
• Ceci
• Limone
• Prezzemolo

Procedimento:

1. Cuoci le melanzane e mescolale con ceci, limone e prezzemolo.

7. Melanzane al Vapore

7.1 Melanzane al Vapore con Salsa di Soia

Ingredienti:

• Melanzane
• Salsa di soia
• Sesamo

Procedimento: