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La pasta melanzane e salsiccia sono un primo sostanzioso e nutriente, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. I fusilli, lessati al dente, vengono matecati sul fuoco con la salsiccia sgranata, precedentemente fatta rosolare con un soffritto di carota, sedano e cipolla, e le melanzane cotte in padella: per un piatto saporito e gustoso da aromatizzare con il basilico fresco.
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16. Pasta salsiccia e peperoni: la ricetta del primo ricco e saporito
La pasta salsiccia e peperoni è un primo ricco e colorato, perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o una cena in terrazza con gli amici. Golosa e saporita, si prepara in casa in poche e semplici mosse.
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17. Pasta fave e salsiccia
La pasta fave e salsiccia è un primo avvolgente e saporito, ideale per la primavera. Si prepara con ingredienti semplici e genuini: tagliatelle all'uovo, fave fresche e salsiccia.
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18. Pasta birra e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e cremoso
La pasta birra e salsiccia è un primo piatto goloso, preparato con un condimento cremoso ottenuto sfumando la salsiccia e la pancetta con la birra, e unendo poi la panna liquida.
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19. Pasta asparagi e salsiccia: la ricetta del primo primaverile gustoso e saporito
La pasta asparagi e salsiccia è un primo ricco e saporito. Un piatto primaverile facile e molto gustoso, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena tra amici dell'ultimo momento.
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20. Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono primo piatto semplice, ma gustoso, grazie all'abbinamento di questi due ingredienti. Sono perfette sia per un pranzo della domenica in famiglia sia per una cena tra amici.
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21. Tortiglioni panna e salsiccia: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
I tortiglioni panna e salsiccia sono un primo espresso, ideale per un pranzo in famiglia o una cena con amici. La pasta corta, lessata al dente, viene mantecata in padella con la salsiccia e la panna.
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22. Tagliatelle con farina di castagne ai funghi
Le tagliatelle di castagne con funghi sono un primo rustico e gustoso, adatto a ogni occasione. Le tagliatelle fresche all'uovo, preparate con un impasto a base di farina di castagne, vengono saltate in padella con un ragù di salsiccia e funghi champignon aromatizzato con un goccino di miele di castagno: il tutto cosparso, per una nota crunchy, con gherigli di noce spezzettati.
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23. Paccheri ripieni
I paccheri ripieni sono un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per la tavola delle feste o per il pranzo della domenica in famiglia. I paccheri, il formato classico della tradizione napoletana, vengono farciti con un cuore filante di salsiccia e besciamella, conditi con un ragù corposo e infine gratinati in forno, fino a ottenere una superficie dorata e irresistibile. Potete anche prepararli in anticipo, conservarli in frigorifero e ripassarli in forno poco prima del servizio. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
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24. Vampasciuscia: la ricetta del primo piatto siciliano saporito e avvolgente
I vampasciuscia sono un primo piatto siciliano che deve il suo nome al tipo di pasta utilizzato, la margherita, condita con ragù di salsiccia e ricotta fresca.
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25. Risotto con la salsiccia: la ricetta del primo piatto cremoso e veloce
Il risotto con salsiccia è un grande classico della cucina del Nord Italia: un piatto cremoso, preparato con il riso cotto in brodo vegetale, sfumato con il vino rosso e mantecato con burro e parmigiano.
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26. Risotto porri e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito e avvolgente
Il risotto porri e salsiccia è un primo ricco e saporito, ideale da portare in tavola come calda coccola delle giornate d'autunno e d'inverno, in occasione del pranzo della domenica o di una cena conviviale con gli amici. La dolcezza dei porri si sposa perfettamente con la sapida robustezza della salsiccia, per un piatto avvolgente e fragrante, in grado di stupire gli ospiti.
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27. Risotto con carciofi e salsiccia: la ricetta del piatto ricco e saporito
Il risotto con carciofi e salsiccia è un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per la stagione invernale. Si tratta di una versione originale e diversa dal solito: il risotto, cremoso e ben mantecato, viene realizzato in maniera classica e poi guarnito con dei carciofi fritti caldi e croccanti, per una combinazione stuzzicante e speciale grazie al contrasto delle consistenze. Una pietanza semplice da realizzare e veloce, che vi farà fare un figurone nelle occasioni di festa o durante i pranzi di famiglia. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
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28. Risotto zucca e salsiccia: la ricetta classica del primo piatto gustoso e saporito
Il risotto zucca e salsiccia è una coccola calda e cremosa, la variante più ricca e saporita del classico risotto con la zucca, perfetta da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o una cena conviviale con ospiti.
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29. Risotto funghi e salsiccia
Il risotto funghi e salsiccia è un primo saporito e fragrante, un piatto autunnale perfetto per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Semplice e, al contempo, raffinato ed elegante, si prepara in poco tempo ed è adatto anche alle occasioni di festa.
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30. Risotto asparagi e salsiccia: la ricetta del primo piatto primaverile facile e gustoso
Il risotto asparagi e salsiccia è una variante ancora più gustosa del classico risotto agli asparagi. Facile da preparare, è ideale in primavera per un pranzo di famiglia o una cena con gli amici.
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31. Risotto alla monzese: la ricetta del primo piatto tipico brianzolo
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