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Il rotolo soffice con crema di nocciole è dolce semplice, delizioso e che piace tanto a grandi e piccini: morbidissima pasta biscotto, farcita con crema spalmabile alle nocciole, quindi arrotolata e servita tagliata a fette, spolverizzata con zucchero velo. Si tratta di dolce golosissimo, ideale per una colazione genuina o una merenda sfiziosa, ma anche per buffet di dolci. Ecco come prepararlo in modo semplice e veloce.
Ingredienti
DOSI PER UNA TEGLIA 30X40 CM
TUORLI
4
ALBUMI
3
ZUCCHERO
125 gr
FECOLA DI PATATE
55 gr
MAIZENA
25 gr
LIEVITO PER DOLCI
2 gr
PER FARCIRE
CREMA DI NOCCIOLE
250 gr
PER DECORARE
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