Tronchetto di Natale salato: la ricetta dell’antipasto delle feste semplice e coreografico

PANE PER TRAMEZZINI
5 fette
GAMBERI
250 gr
SALMONE AFFUMICATO
250 gr
MAIONESE
200 gr
PER COPERTURA
FORMAGGIO CREMOSO
320 gr
MAIONESE
35 gr
ERBA CIPOLLINA
q.b.
Come preparare il tronchetto di Natale salato

Step 1
Posiziona le fette di pane per tramezzini su un tagliere, una sopra l'altra, in modo che i bordi lunghi si sovrappongano leggermente 1.

Step 2
Stendi il pane con un mattarello per assottigliarlo e sigillarlo insieme 2.

Step 3
Spalma la maionese sul pane e aggiungi il salmone e i gamberi tagliati a metà 3.

Step 4
Arrotola il pane per tramezzini 4.

Step 5
Avvolgilo nella pellicola trasparente 5. Metti in frigorifero per 1 ora.

Step 6
In un robot da cucina, aggiungi il formaggio cremoso, la maionese e l'erba cipollina 6.

Step 7
Mescola fino a ottenere un composto cremoso 7.

Step 8
Dopo il tempo trascorso, trasferisci il rotolo sul tagliere e taglia i bordi (8).

Step 9
Posiziona il tronchetto e le estremità su un piatto da portata (9).

Step 10
Copri con il composto di formaggio cremoso preparato 10.

Step 11
Decora con una forchetta e aggiungi pepe rosa e finocchio 11. Taglia una fetta e servi.