Uovo sodo gratinato con prosciutto e formaggio Besciamella: un classico confortante

Istruzioni passo passo
1. Preparazione della Besciamella al Formaggio
In una casseruola media, sciogliere 50 g di burro a fuoco medio.
Aggiungete 50 g di farina e mescolate bene fino a formare un roux. Cuocere per 2 minuti senza dorare.