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Varianti
Torta Caprese senza glutine: La torta Caprese è naturalmente senza glutine grazie alla farina di mandorle, quindi è una scelta perfetta per chi segue una dieta senza glutine.
Torta Caprese al limone: Per una versione più fresca, puoi aggiungere la scorza grattugiata di un limone all’impasto.
Torta Caprese al caffè: Aggiungi un cucchiaino di caffè solubile all’impasto per dare un tocco di sapore in più al cioccolato.
FAQ
Posso usare cioccolato al latte invece di fondente?
Sì, puoi usare il cioccolato al latte, ma la torta sarà più dolce e meno intensa. Il cioccolato fondente è tradizionalmente utilizzato per bilanciare il sapore delle mandorle.
Posso prepararla in anticipo?
Sì, la torta Caprese è ancora più buona il giorno dopo, quando ha avuto il tempo di raffreddarsi e sviluppare tutti i sapori. Conservala in un contenitore ermetico.
Conclusione
La Torta Caprese è un dolce irresistibile che racchiude in sé la tradizione e il sapore intenso del cioccolato, combinato con la delicatezza delle mandorle. Facile da preparare, senza farina, è un’ottima scelta per ogni occasione. Provala e lasciati conquistare dalla sua morbidezza e ricchezza di gusto!
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