Ricetta della torta alla crema di limone

Uova: 3
Sale: un pizzico
Zucchero: 120 g (1/2 tazza + 2 cucchiai)
Panna acida: 50 g (3 cucchiai e mezzo)
Olio vegetale: 100 g (7 cucchiai)
Farina: 200 g (1 tazza e mezza + 1 cucchiaio)
Lievito in polvere: 1 cucchiaino
Vanillina: A pizzico
Per guarnire: