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Prepara la tortiera:
Preriscalda il forno a 150-160°C .
Rivesti una pirofila di 18 cm di diametro e almeno 7 cm di altezza con carta da forno sul fondo e sui lati. Prepara il composto di tuorli:
In una ciotola, sbatti i tuorli con il sale fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il succo di limone, lo yogurt greco e l’estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia. Unisci gli ingredienti secchi:
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