Biscotti al burro di arachidi e cioccolato senza cottura

Biscotti al Burro di Arachidi e Cioccolato Senza Cottura: La Ricetta Facile e Golosa

Introduzione
Se sei un amante dei biscotti e delle combinazioni irresistibili come il burro di arachidi e il cioccolato, questa ricetta fa al caso tuo! I biscotti al burro di arachidi e cioccolato senza cottura sono un vero e proprio comfort food che puoi preparare in pochi minuti, senza l’uso del forno. Con pochi ingredienti semplici e un po’ di pazienza, otterrai dei biscotti morbidi, golosi e dal sapore ricco, perfetti per ogni occasione.

Ingredienti

150 g di burro di arachidi (cremoso o con pezzi, a seconda delle preferenze)
100 g di cioccolato fondente (o al latte, se preferisci)
100 g di zucchero a velo
50 g di burro
150 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale (opzionale, per esaltare il sapore)
Preparazione

Preparare la base:
In una ciotola capiente, mescola il burro di arachidi, lo zucchero a velo e il burro ammorbidito. Puoi usare una spatola o una frusta per amalgamare bene gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungere l’avena:
Aggiungi i fiocchi di avena alla miscela di burro di arachidi. Mescola bene finché i fiocchi di avena non sono completamente ricoperti dal composto cremoso. Se desideri, puoi aggiungere un pizzico di sale e l'estratto di vaniglia per un tocco extra di sapore.

Sciogliere il cioccolato:
In un pentolino a fuoco basso o nel microonde, sciogli il cioccolato fondente e il burro. Mescola bene finché il cioccolato non è completamente fuso e il composto risulta lucido e morbido.