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Preparazione
- Preparare il Cioccolato: Taglia la tavoletta di cioccolato in barrette di dimensioni non troppo sottili.
- Tagliare la Pasta: Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 4 strisce.
- Assemblare:
- Posiziona una barretta di cioccolato quasi all’inizio della prima striscia di pasta sfoglia e arrotola una prima volta.
- Posiziona una seconda barretta subito dopo la piega e continua ad arrotolare fino alla fine.
- Spennellare: Spennella i rotoli con il tuorlo d’uovo per ottenere una doratura perfetta.
- Cuocere: Inforna a 200 °C per 15 minuti, finché non saranno dorati e gonfi.
- Servire: Una volta cotti, spolverizza con zucchero a velo e servili caldi.
Conservazione
Puoi conservare i pain au chocolat furbissimi per 1-2 giorni in un sacchetto di plastica per alimenti.
Buon appetito!