Merluzzo al Forno con Senape e Crema al Limone

Crema al Limone: Preparazione e Varianti per il Merluzzo al Forno con Senape e Crema al Limone

1. Preparazione della crema al limone:
La crema al limone è l’elemento che conferisce al merluzzo al forno con senape e crema al limone una consistenza cremosa e un sapore fresco. Per prepararla, inizia scaldando 100 ml di panna fresca in un pentolino a fuoco medio.

Presentazione del Merluzzo al Forno con Senape e Crema al Limone: Estetica e Guarnizioni

1. Impiattamento del piatto:
La presentazione del merluzzo al forno con senape e crema al limone gioca un ruolo essenziale nel rendere questo piatto indimenticabile.

• • Posiziona ogni filetto di merluzzo su un piatto piano, utilizzando una spatola per mantenere la forma intatta.

• Versa delicatamente un po’ di crema al limone sopra il pesce, lasciando che cada leggermente sui lati per un effetto raffinato.

2. Decorazioni e dettagli finali:
Per dare un tocco estetico e saporito al piatto, guarnisci con:

• Prezzemolo fresco tritato: distribuiscilo sopra la crema per aggiungere colore e freschezza.