Crostata di mele a forma di cuore: la ricetta del dolce di frolla romantico e delizioso

Ingredienti
PER LA FROLLA
FARINA 00
760 gr
BURRO
320 gr
ZUCCHERO A VELO
320 gr
ZUCCHERO VANIGLIATO
30 gr
UOVA
3
SALE
1 pizzico
PER LA SALSA DI MELE
MELE
550 gr
BURRO
120 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
110 gr
ZUCCHERO DI CANNA CHIARO
110 gr
CANNELLA
q.b.
PER LA FARCITURA
MARMELLATA DI ALBICOCCHE
q.b.
PER LA SUPERFICIE
ZUCCHERO SEMOLATO
q.b.
ZUCCHERO A VELO
q.b.
Come preparare la crostata di mele a forma di cuore