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Preparar Base de tarta de queso:
Precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Engrasa un molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas).
En un bol, mezcla las migas de galletas graham, la mantequilla derretida y el azúcar hasta que parezca arena húmeda. Presiona en el fondo del molde. Hornea durante 8 a 10 minutos y deja enfriar.
Prepara el relleno de tarta de queso:
En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el extracto de vainilla, la crema agria y la crema espesa. Mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. Vierte sobre la masa enfriada.
Prepara la capa de baklava:
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