Ciambella di albumi al cacao: la ricetta del dolce semplice per riutilizzare gli albumi avanzati

5.2 In Frigorifero

Se desideri conservarla più a lungo, puoi riporla in frigorifero, dove si manterrà fresca per circa una settimana.

5.3 Congelamento

Puoi anche congelare la ciambella avvolgendola in pellicola trasparente e mettendola in un sacchetto per alimenti. Si conserva bene fino a 2 mesi. Quando vuoi gustarla, lasciala scongelare a temperatura ambiente.

6. Consigli per una Preparazione Perfetta

6.1 Ingredienti a Temperatura Ambiente

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione. Questo aiuta a ottenere una consistenza migliore.

6.2 Montare Gli Albumi a Neve

Per montare gli albumi a neve perfettamente, utilizza una ciotola pulita e asciutta. È consigliabile non avere tracce di tuorlo negli albumi, poiché questo potrebbe impedire loro di montare bene.