Spaghetti con crema di Parmigiano, pistacchio e salmone

Ingredienti per 5 persone
500 g di spaghetti
150 g di salmone fresco tagliato a straccetti
Granella di pistacchio
Per la crema di Parmigiano al pistacchio:

250 ml di latte
100 g di Parmigiano grattugiato
30 g di burro
25 g di farina 00
90 g di pesto di pistacchio
Sale e pepe q.b.
Procedimento
Prepara la crema al Parmigiano e pistacchio: