Cotolette di melanzane fritte o al forno: la gustosissima ricetta

4.13 Cotolette di Melanzane con Salsa di Yogurt

Accompagna le cotolette con una salsa di yogurt greco, cetriolo e menta per un piatto fresco.

4.14 Cotolette di Melanzane al Limone

Aggiungi succo di limone e scorza al pangrattato per un sapore agrumato.

4.15 Cotolette di Melanzane con Pomodorini

Servi le cotolette con pomodorini freschi e basilico per un piatto estivo.

4.16 Cotolette di Melanzane con Quinoa

Accompagna le cotolette con un’insalata di quinoa per un piatto completo e nutriente.

4.17 Cotolette di Melanzane alla Caprese

Servi le cotolette con pomodoro, mozzarella e basilico per una versione ispirata alla caprese.

4.18 Cotolette di Melanzane con Salsa BBQ

Accompagna le cotolette con salsa barbecue per un sapore affumicato e dolce.

4.19 Cotolette di Melanzane con Salsa Tzatziki

Servi con salsa tzatziki per un tocco greco.

4.20 Cotolette di Melanzane con Salsa di Peperoni

Accompagna con una salsa di peperoni arrostiti per un piatto ricco di sapore.

4.21 Cotolette di Melanzane con Riso

Servi le cotolette con riso basmati o pilaf per un pasto completo.

5. Consigli per un Risultato Perfetto

5.1 Scegliere Melanzane Fresche

Opta per melanzane sode e lucide, evitando quelle che presentano macchie o segni di ammaccature.