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Torta di panettone : la recette facile et gourmande pour recycler le panettone avancé
Introduction
Le panettone est l'un des plaisirs les plus doux de la fête de naissance, ma spesso capita di avanzarne. Avez-vous besoin de sécher le beurre, parce que vous ne l'utilisez pas pour préparer une délicieuse tarte au panettone ? Cette recette est simple, rapide et vous permet de transformer le panettone avancé en un dessert glacé et original. Dans cet article, explorez l'histoire du panettone, les ingrédients nécessaires, la procédure détaillée pour préparer la tarte et certaines variantes créatives.
1. Histoire du panettone
1.1 Origines
Le panettone a une origine ancienne, resalenti au XVe siècle à Milan. Si elle raconte qu'un jeune pasticcier, Toni, a créé une douceur avec des fruits candita et uvetta pour son signore. Le nome « panettone » dérive proprement du « pane di Toni ». Lors du passage des semaines, le panettone est devenu un symbole du Natale en Italie et dans tout le monde.
1.2 Évolution
Au cours des années, le panettone a subi diverses évolutions, avec des variantes régionales et des rizettes qui sont adaptées aux goûts modernes. Il est également possible de trouver des panettoni de chaque type, des classiques aux farciti avec de la crème, du chocolat ou d'autres ingrédients.
2. Ingrédients pour la tarte au panettone
Pour préparer une tarte au panettone pour environ 8 à 10 portions, prenez les ingrédients suivants :
2.1 Ingrédients principaux
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