Le girelle con crema e uvetta

300 g di crema pasticcera (fatta in casa o pronta)
80 g di uvetta
50 ml di rum (o acqua tiepida per ammollare l’uvetta)
Per spennellare e decorare:
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai di latte
Zucchero a velo (opzionale)
Procedimento: