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Zuppa di Ceci e Zucca

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🛒 Ingredienti (per 4 persone):
300 g di ceci secchi 🌱 (oppure 2 lattine di ceci cotti, scolati e sciacquati!)
400 g di zucca 🎃 (tagliata a cubetti!)
1 cipolla 🧅 (tritata finemente!)
1 spicchio d’aglio 🧄 (facoltativo, per più sapore!)
1 litro di brodo vegetale 🍲 (o acqua con dado!)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🌿
1 rametto di rosmarino 🌿 (o timo, per un aroma più intenso!)
Sale e pepe q.b. 🧂

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