Tortiglioni con panna, prosciutto cotto e zafferano

Ingredienti:

100 g di tortiglioni
90 g di prosciutto cotto
Panna da cucina q.b.
1 bustina di zafferano
1 cucchiaio di parmigiano
2 pizzichi di sale
(Facoltativo: cipolla tritata, olio evo o burro per il soffritto)
Preparazione: